Origan Bio effeuillé – Anthemis organics – 60g

Récolté sur l’île d’Eubée, en Grèce centrale,  cet origan effeuillé possède une concentration aromatique exceptionnelle, au point d’être considéré comme l’un des origans les plus intenses de Grèce. Sélectionné exclusivement à partir des fleurs et des feuilles entières, il préserve toute la richesse aromatique et le caractère naturel qui distinguent cette variété unique.

Bien au-delà de ses qualités gustatives remarquables, il est apprécié depuis longtemps pour ses propriétés naturelles, faisant de lui une herbe aussi précieuse en cuisine qu’en infusion.

Vassilis Haidalis cultive avec exigence une collection de plantes aromatiques grecques, pensée aussi bien pour un usage culinaire que pour la préparation d’infusions.

Récoltées entre l’Eubée et la Macédoine, ces plantes suivent un processus artisanal rigoureux, où chaque étape est pensée pour préserver leur caractère naturel.

Seules les parties les plus nobles de la plante, notamment les fleurs et les feuilles entières, sont sélectionnées afin de conserver toute la richesse aromatique propre à chaque variété.