Domaine Kefallinos – Pateras – Solera 2018 2024 – 75cl
39,00 €
Cuvée : Pateras
Domaine : Domaine Kefallinos
Appellation : Solera 2018–2024
Région : Île de Zakynthos, Grèce
Cépages : Assemblage des cépages blancs locaux utilisés pour la cuvée Verdea
Terroir : Île ionienne, sols méditerranéens, climat maritime
Accords mets-vins : fromages affinés, poissons fins grillés, cuisine raffinée
Pateras est un vin blanc légèrement oxydatif issue d’une méthode Solera, élaborée à partir de petites quantités de vins conservés chaque année entre 2018 et 2024, provenant de la cuvée Verdea du domaine Kefallinos.
Ce solera blanc, légèrement oxydatif, développe des arômes d’agrumes secs, d’épices et de notes évoquant le miel.
En bouche, la fraîcheur et l’acidité naturelle apportent équilibre et tension. Un vin singulier, profond, construit sur une tradition locale, et pensé pour la gastronomie.
