Gros Sel marin naturel Trikalinos – 300g
2,50 €
Récolté dans les salines traditionnelles d’Étoliko, au cœur de la lagune de Messolonghi, ce sel marin est obtenu par évaporation solaire naturelle, selon des méthodes douces qui préservent l’intégrité des cristaux.
Légèrement humide et délicatement croquant, il conserve toute la pureté de la mer, ses minéraux et oligo-éléments, sans aucun additif ni traitement superflu.
Apprécié des chefs pour sa capacité à révéler les saveurs avec justesse, il se dissout rapidement et s’intègre harmonieusement aux préparations.
Utilisable aussi bien en cuisson qu’en finition, il sublime salades, viandes, poissons, fruits de mer, soupes, sauces ou desserts, apportant une touche iodée élégante et précise à chaque plat.
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| Format | 300g |
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