Vinaigre de Miel – Ermionis – 250ml

Élaboré au cœur de la région d’Ermionida, dans le Péloponnèse, le vinaigre de miel Ermionis est un produit rare issu d’un savoir-faire apicole unique.

Élaboré exclusivement à partir de miel d’herbes aromatiques, il révèle, grâce à un procédé naturel de fermentation, toute la richesse aromatique du miel dans une expression originale et raffinée.

Vieilli lentement en fûts de chêne dans les caves souterraines de l’exploitation familiale Bairaktaris, ce vinaigre développe un équilibre subtil entre douceur, acidité et intensité aromatique. Ses notes délicatement miellées apportent une profondeur singulière ainsi qu’une belle longueur en bouche.

Sans conservateurs, sans colorants artificiels ni additifs, ce produit reflète tout le savoir-faire de la maison Ermionis et l’exigence d’une production artisanale attachée à la qualité.

Particulièrement polyvalent, il sublime les salades, accompagne parfaitement les vinaigrettes maison, enrichit les marinades et apporte une touche délicatement parfumée aux sauces et préparations à base de viande.

Carnets de Grèce : Ermionis, des apiculteurs au coeur de l’Argolide