Domaine Kefallinos – Verdea 2024 – 75cl

Domaine : Kefallinos

Appellation : IGP Zakynthos
Région : Île de Zakynthos, Grèce
Cépages: Macripodia, Goustolidi, Robola, Pavlos, Koutsoubeli, Lagorthi
Terroir: Île ionienne de Zakynthos, sols méditerranéens, influence maritime

Accords mets-vins : Poissons grillés, mezze grecs (cuisine iodée et ensoleillée

Issu d’un assemblage d’anciens cépages locaux, la cuvée Verdea 2024 fermente sur levures indigènes avant un élevage d’environ 10 mois en barriques, puis une mise en bouteille sans filtration.

Le nez mêle aubépine et notes florales, tandis que la bouche, légèrement oxydative, offre fraîcheur, tension et minéralité. Un blanc singulier et vibrant de Zakynthos, parfait avec un poisson grillé ou un assortiment de mezze grecs.

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