Domaine Iliana Malihin – Liatiko Rosé 2022 – 75cl

Domaine : Iliana Malihin
Appellation : IGP Rethymnon

Région : Crète, Grèce
Cépage : Liatiko
Terroir : Hauts plateaux montagneux de Réthymnon, vignes franches de pied, climat ventilé et altitude fraîche
Accords mets-vins : Plats méditerranéens épicés, viandes blanches, légumes grillés, poissons de caractère

Issu de vignes franches de pied cultivées en altitude au sud de Réthymnon, ce Liatiko Rosé 2022 offre un style singulier entre rosé profond et rouge léger. La macération prolongée lui donne une couleur soutenue et une belle complexité, avec des notes de fruits rouges mûrs, de grenade et d’épices douces. La bouche est ample, fraîche et légèrement tannique, alliant la délicatesse d’un rosé à la structure d’un rouge léger. Un rosé gastronomique, expressif et polyvalent.