Domaine Tetramythos – Laurier Noir Nature 2023 – 75cl

Domaine : Tetramythos
Appellation : IGP Péloponnèse
Région : Péloponnèse, Grèce
Cépage : Mavrodaphné
Terroir : Vignes à 915 m d’altitude, sols d’argiles rouges et de calcaire, pentes fraîches et ventilées du nord du Péloponnèse
Accords mets-vins : Viandes blanches rôties, volailles, plats méditerranéens, légumes grillés, fromages doux

Issu de vignes d’altitude sur sols d’argiles rouges et de calcaire, le Laurier Noir 2023 révèle une interprétation sèche, pure et élégante du Mavrodaphné. Élevé près d’un an en foudre, il offre une matière soyeuse, des tanins veloutés et une fraîcheur minérale. Le nez mêle cerise noire, fruits rouges mûrs, herbes méditerranéennes et épices fines, prolongés par une finale harmonieuse. Un rouge délicat, raffiné et produit en quantité confidentielle.

A découvrir aussi chez Tetramythos : Retsina, Muscat Sec, Mavro Kalavrytino, Agiorgitiko